Η Έφη Παρούτσα ξεχωρίζει για τη διεισδυτική ματιά της αλλά και για την φρέσκια οπτική που φέρνει στην ταξιδιωτική φωτογραφία. Έχει το χάρισμα να ζωντανεύει μοναδικά σκηνές της καθημερινότητας, αναδεικνύοντας το αυθεντικό στα πρόσωπα και τις καταστάσεις που αποθανατίζει. Προικισμένη με ιδιαίτερο αισθητήριο στην εκμετάλλευση του φωτός καθώς και με αξιομνημόνευτο ταλέντο στην κατανόηση των διαφορετικών τρόπων ζωής, η Έφη διαθέτει ένα διεθνές portfolio συνεργατών με έντυπα της Ελλάδας και του εξωτερικού, μεταξύ των οποίων το ελληνικό Conde Nast Traveller, τα περιοδικά Geo, Voyager, Passport, Gente Viaggi (Ιταλία), Γεωτρόπιο, Athinorama Travel, Γαστρονόμο, Blue, περιοδικό Κ, ταξίδια της Καθημερινής και Νέα. Επίσης έχει πραγματοποιήσει με επιτυχία εκθέσεις ταξιδιωτικής φωτογραφίας στην Ευρώπη και Αμερική.
Αριστούχος του τμήματος Φωτογραφίας στη Σχολή Καλών Τεχνών, Tisch School of the Arts του New York University, έχει τιμηθεί με τα βραβεία Founders Day Award και Tobias Award. Ξεκίνησε την καριέρα της στη Νέα Υόρκη ως art director και φωτογράφος εστιάζοντας στη διαφήμιση, στα πορτραίτα και στη φωτογράφηση εσωτερικών χώρων για να συνεργαστεί στη συνέχεια με διεθνή έντυπα αναλαμβάνοντας αποστολές στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική.
Τα τελευταία είκοσι χρόνια η Έφη εργάζεται ως freelance φωτογράφος στη Νέα Υόρκη και την Αθήνα, προσφέροντας στους απανταχού ανά τον κόσμο λάτρεις του ταξιδιού και του στυλ τις γεμάτες εμπειρίες ταξιδιωτικές της εικόνες. Αυτή τη στιγμή ο φακός της εστιάζει στον ελληνικό πολιτισμό και τις τοπικές παραδόσεις, υλικό το οποίο έχει εκδόσει σε 2 βιβλία υπό την αιγίδα της Αναπτυξιακής Ηρακλείου και των Αναπτυξιακών της νησιωτικής Ελλάδας.